Festa dell’olio nuovo
A Caprarica si festeggia uno dei prodotti essenziali della dieta mediterranea, l’olio. In programma la premiazione dell'olio nuovo migliore con una gustosa frisellata e tanta musica
SAGRA DEL PESCE FRITTO
Si potranno degustare pasta alla pescatora, pittole al pesce, frittura di pesci vari, oltre agli immancabili dolci tipici della tradizione, il tutto rigorosamente accompagnato da ottimo vino del Salento
SAGRA DE LA PASTA CASERECCIA E DE LU “PORCU PRI PRI”
Diciottesima edizione della Sagra de lu "porcu pri pri", quella del famoso porcellino del Salento, che non solo incuriosisce i turisti per il suo bizzarro nome, ma ne soddisfa anche il palato per il suo gusto genuino
SAGRA DE LI DIAVULICCHI
Torna l’appuntamento più piccante dell’estate salentina per degustare prodotti tipici locali come le pittole, le pizze rustiche, le frise, i dolci e la salamura mara
ANTICHI SAPORI
Percorsi enogastronomici, arte e tradizione all’interno della bella cornice del centro cittadino e lungo le vie del suggestivo centro storico